Пасха
Мы с особой тщательностью подходим к выбору ингредиентов для тортов. Качество нашей кондитерской продукции подтверждено не только сертификатами, но и отзывами наших клиентов.
Состав тортов
В составе наших тортов только натуральные продукты: мука, яйца, сахар, сливки, сливочное масло, фрукты, ягоды, сметана, мед, творожный сыр.
Мы никогда не используем усилители вкуса, искусственные красители, заменители молочного жира, в том числе:
- маргарин;
- яичный порошок;
- пальмовое масло и трансжиры;
- сухое молоко;
- консерванты;
- гмо-продукты;
- искусственные подсластители.
Украшения для тортов и десертов
Чтобы придать нашим десертам неповторимую красоту, мы используем исключительно натуральные красители:
- куркумин;
- шафран;
- кармин;
- экстракт кожицы винограда;
- экстракт хлорофилла;
- порошки из сублимированных фруктов/овощей, ягод;
- растительный уголь;
- порошки из сока растений/ягод/овощей, фруктов.
Фигурки и цветы выполняются из съедобного материала — сахарной пасты или шоколада.
Непищевые элементы
В некоторых сложных фигурках для поддержки конструкции используется пищевая проволока. Например, если это балерина с поднятой ногой или футболист забивающий гол. Также пищевая проволока по технологии используется при изготовлении цветов из сахарной пасты.
О наличии в продукции непищевых элементов всегда указывается в бланке заказа.
Если десерту нужен яркий цвет
Но если вы хотите украсить торт, например, ярким цикламеном, то природным путем его не получить.
Поэтому, когда нужен необычный оттенок, мы подкрашиваем верхний декор торта или фигурки искусственным цветом. То есть фактически в больших количествах никто его не ест.
Высокое качество нашей продукции и ее полная безопасность подтверждаются Декларациями о соответствии.
Мы очень любим свое дело и создаем только качественные десерты. Все наши торты максимально натуральные, изготовлены из свежих продуктов. Если вы хотите заказать вкусный и оригинальный десерт, вдохновитесь нашими авторскими работами в каталоге тортов.
